Baja California es un gran estado y bastante atractivo para turistas de diversos lugares, ya que cuenta con un sin fin de actividades para hacer, tanto para enriquecer aspectos intelectuales, culturales e incluso los sentidos del gusto al presenciar las maravillas gastronómicas que se preparan en esta región.

Por estas razones se pueden observar diversos restaurantes del estado llenos casi todos los fines de semana, sobre todo en temporada de vacaciones y un claro ejemplo de esto son “Tacos El Yaqui” en Rosarito, los cuales son visitados por sus famosos “tacos perrones”, los cuales son preparados en tortilla de harina, con queso derretido, carne asada y más.

El título de los “Mejores Tacos de Asada en el Mundo” se lo dio TasteAtlas, un sitio web que informa a los usuarios sobre la gastronomía mundial a través de un mapa interactivo en la cual se presentan los diferentes platillos más conocidos o típicos de cada región y en cuanto a los Tacos de Asada, “El Yaqui” fue recomendado por diversos críticos culinarios.

La host de Baja Window to the South, Denitza García visitó este local en la costa rosaritense, en el cual se podía observar una larga fila de clientes esperando por una de las delicias de “El Yaqui”, al entrevistar a algunos turistas estadounidenses, estos aseguraron que el sabor de sus tacos es inigualable, desde sus tortillas caseras hasta el ahumado de su carne, haciéndolos regresar al lugar e incluso trayendo a su familia para que los prueben.

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