Tacos With Muchachos es una cápsula del programa Baja Window to the South, en la cual el host Scott Koenig y Tony Tee, el cual es dueño de un food truck en San Diego llamado Corazón de Torta, dan a conocer distintos puestos de tacos alrededor de todo Baja California, en estos se prueban tanto los clásicos como los más innovadores o inusuales.

En esta ocasión se encuentran en Tijuana, en una taquería que está en esta ciudad desde 1968 y se llama Tacos “El Meño”, en donde las estrellas son los tacos de cabeza y un peculiar taco dorado de adobada, este carrito está sobre la calle Gobernador Lugo 500, Davila, 22044.

Tony comentó que desconoce si algún otro lugar de la ciudad hace tacos de adobada en tortilla dorada como esta, sin embargo, estos son sus favoritos además de que son reconocidos por los tijuanenses de la “vieja escuela”; este taco también contaba con guacamole, salsa, cilantro y cebollas asadas cortadas en tiritas, este tanto a Tony como Scott.

Esta cápsula de Tacos With Muchachos forma parte del segundo episodio de Baja Window To The South, un show en donde se da a conocer todos los atractivos que Baja California tiene para ofrecer a los turistas e incluso a residentes que no conocían tanto sobre el estado como por ejemplo sus vinos, quesos, gastronomía e incluso actividades como el surf, si quieres ver el episodio completo da click aquí.

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