¿Alguna vez has escuchado hablar sobre la kombucha? Si la respuesta es no, es mejor que lo hagas si lo que buscas actualmente es mejorar tu salud de forma totalmente natural. La kombucha es una bebida que combina té, azúcar, bacterias y levaduras; conocida en distintos países y culturas, cuyos beneficios eran asociados inicialmente a la inmortalidad.

De acuerdo con el libro Kombucha, los secretos de esta bebida fermentada probiótica de Neil Stevens, su origen proviene de China, del periodo de la Dinastía Tsim y Qin, cuando su temor por la muerte hizo pedirle a un alquimista que creara una bebida para alargar su vida.

Algunas de las características de la bebida es que su sabor es entre dulce y ácido avinagrado, mientras que su olor es fuerte y penetrante, estos dos aspectos pueden variar de acuerdo al tiempo de fermentación que tenga.

Si aún no te convences de probar esta bebida, a continuación te presentamos los beneficios que aporta:

• Reduce inflación, mejorando el funcionamiento digestivo y acelera el tránsito intestinal.
• Combate infecciones causadas por hongos.
• Elimina toxinas y sustancias líquidas alojadas en el organismo.
• Favorece la desintoxicación y depuración de órganos importantes como el hígado y riñones.
• Su alto nivel de antioxidantes ayuda a los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Regula y reduce niveles de glucosa en la sangre.

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