Tijuana es pionera en gastronomía. Aparte de la ensalada Caesar inventamos la Pizza Mexicana.
En 1969 Juan José Plascencia, inauguro el restaurant Pizzas Giuseppis y un año después creo la receta de la original Pizza Mexicana.
Sus ingredientes son: salsa de frijoles, tocino, chorizo, chiles jalapeños y pimiento rojo.
La receta fue todo un éxito y ahora se venden en todo México y Estados Unidos.
Vía: Yo amo Tijuana
tania.martinez@sandiegored.com
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