Casi al final de un viernes por la noche, después de más de un litro de cerveza o tragos coquetos en algunos bares y cantinas del centro, uno comienza con el antojo de algo pesado o grasoso que detenga el rugido del estómago que solo uno nota por el alto sonido de la música en los lugares en donde desquitas la quincena el fin de semana.

A pesar de que Tijuana es una ciudad nocturna, los restaurantes o cadenas de comida rápida cierran antes de la medianoche. La pregunta es, ¿dónde se puede desquitar el hambre con el dinero que sobra de la noche de cerveza?

San Diego Red hace ésta lista para que hagas un recorrido nocturno gastronómico o recuerdes dónde encontrar comida después de la una de la mañana.

Comenzamos por El Centro:

1.- Kentucky Fried Buches

El Original desde 1963, donde puedes comer cuellos de pollo frito (sí, cuellos) con salsa, entre la música de los "gentlemen clubs" y la música desenfadada del Zacazonapan.

¿A qué hora cierran? A veces a las dos de la mañana, depende de la gente que ande por la zona, según el freidor de buches.

¿En dónde queda? A unos pasos del Zacas, allá por la calle Coahuila.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Una orden de buches, con tortillas y agua, sobrando 10 pesos.

2.- Tortas Cubanas 24 hrs

Si no estas de humor para ir a la calle primera, están las tortas cubanas que llevan incalculable tiempo en su sitio. Nunca hemos intentado pedir a domicilio, pero ofrecen el servicio.

¿A qué hora cierran? ¡24 horas!

¿En dónde queda? Por el Smart & Final del Centro, en la calle segunda.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Una torta cubana con todo, salsa chipotle y chiles jalapeños a tu gusto.

3.- Pizzas Al Volo

Ya si no quieres caminar y sales de los bares que están en la sexta, lo que queda en breve es el local de pizzas que se llena al llegar la medianoche.

¿A qué hora cierran? A las 2 de la mañana.

¿En dónde queda? En la calle sexta, a un lado del Juan Bar.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Dos de cualquiera de las pizzas de la vitrina.

4.- Don Varios

El puesto de tacos varios de la sexta ofrece varios guisos y salsas que sacan del estado de ebriedad a cualquiera.

¿A qué hora cierran? Depende, a veces tiene muchos clientes y cierra antes de la una.

¿En dónde queda? Calle sexta, entre Av. Madero y Negrete.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Dos tacos de cualquier guiso y un agua.

5.- Calditos Don Tony

No encontrarás a Don Tony antes de las dos de la mañana, llenando los vasitos de unicel con las verduras y camarones para los caldos de mariscos que ofrece.

¿A qué hora cierran? Hasta las seis de la mañana.

¿En dónde queda? En la calle diez junto al seminario o enfrente del Instituto Cuautlatohuac.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Nada, mínimo 60 pesos por caldo.

El viernes ha terminado y es sábado de Plaza para gastarte la otra mitad de tu pago en cerveza artesanal, que algunos dicen "pega más". Para la hora que quieras manejar sin que la cabeza ande dando vueltas o subirte al taxi o uber bajo conciencia, te dicen que la cocina del bar en el que estas ya cerró. ¿Las opciones cercanas para comer?

6.- Las Ahumaderas

Entre varios puestos a escoger como: El Paisano, Los Paisas, El Paisa y hasta el fondo Las 15 letras. Estos tacos nunca fallan.

¿A qué hora cierran? Esa palabra no existe. Abren todo el día.

¿En dónde queda? Avenida Guillermo Prieto 9770, a un lado del Sanatorio San Francisco.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Dos tacos con todo, de asada, de adobada, de cabeza o si tienes otros veinte pesos te puedes comprar un gran burro.

7.- Restaurante Mexicano 24 horas

A unos metros de las Ahumaderas podrás encontrar la cocina casera mexicana 24 horas, que tiene un menú amplio para quienes tienen antojo de unas enchiladas o menudo con el sazón de Zacatecas.

¿A qué hora cierran? ¡24 horas!

¿En dónde queda? Gobernador Balarezo 9750, cerca del Hotel Palacio Azteca.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Una soda, el menú tiene precios de restaurante, no de puestos de tacos.

8.- El Truck Nuestro

El food truck más popular de la zona, recuerda evitarlo en los días que jueguen los xolos, porque el lugar se llena de camisetas rojas y tu orden tarda más en salir.

¿A qué hora cierran? A las cinco de la mañana

¿En dónde queda? Enfrente de Club Campestre, en la misma Plaza Campestre y no… no pagas estacionamiento.

¿Qué me alcanza con 50 pesos? Una torta de chilaquiles con la salsa que quieras o si tienes 25 pesos más, una papa "heavy" con chilaquiles.

Ya si no andas por estos rumbos, existen una infinidad de puestos de tacos y hot dogs abiertos por toda la ciudad. ¿Qué otro lugar recomendarías?

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miranda.garcia@sandiegored.com