Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre las marcas de leche que se encuentran en el mercado, para analizar su contenido nutricional y el cumplimiento de la normatividad que regula su producción.
En el laboratorio se analizaron un total de 20 marcas, y los parámetros considerados en la evaluación fueron los siguientes:
- Contenidos grasos
- Carbohidratos
- Contenido energético
- Calidad Sanitaria
- Contenido neto
- Densidad
De acuerdo con los resultados obtenidos estás son 4 marcas de leche de vaca, que deberías evitar consumir al presentar irregularidades en su etiquetado o al ser una combinación de leche y grasa vegetal.
Leche Entera Pasteurizada “Los 19 hermanos”
Esta marca se ha dado a conocer como la cuna de los mejores productos lácteos de México, sin embargo es una mezcla de leche y grasa vegetal.
Además no cumple con el contenido neto, tuvo hasta 36 ml menos de lo declarado en una bolsa, y en el empaque que contiene 3 bolsas individuales tuvo un faltante de 107 ml.
Leche Querétaro Entera
No cumple con el contenido neto declarado en su etiquetado, y presenta 75 mililitros menos.
LALA 100 Fresca Deslactosada
No cumple con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima estipulada en la norma de proceso no regulado de eliminación de lactosa.
LALA 100 Fresca Sin Lactosa Low Carb -30% Light
No cumple con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima estipulada en la norma de proceso no regulado de eliminación de lactosa.
Cuida tu alimentación y tu economía, paga por lo justo en contenido, calidad y sabor. El análisis completo lo puedes encontrar en Estudio de Calidad: “Leches y productos lácteos pasteurizados”.
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- Densidad
- Contenido neto
- Calidad Sanitaria
- Contenido energético
- Carbohidratos
