Los olores, los sabores, las texturas, la mezcla de ingredientes y las creaciones culinarias de ocho de los chefs más reconocidos de México se harán presentes en una gran variedad de platillos en una Cena de Forasteros en la ciudad de Ensenada, Baja California.
El próximo 17 de junio, Alejandro Ruíz, Aquiles Chávez, Arturo Fernández, Antonio de Livier, Benito Molina, Javier Plascencia, Paulina Abascal y Solange Muris excitarán los paladares de 60 afortunados comensales con una cena de siete tiempos en el restaurante Manzanilla.
Los talentosos chefs utilizarán productos de la región para crear platillos únicos e irrepetibles.
Además de esta cena, que tendrá un costo de 150 dólares por persona, se realizarán ponencias el 16 y 17 de junio con temas como "Del panal a la mesa, cocina sustentable en nuestros tiempos" o "Cocina de la inspiración en la memoria".
Y aprovechando que Baja California es generosa en artes culinarias, el 17 de junio también se realizará, con entrada libre, una muestra de arte gastronómica en pintura, escultura y fotografía, así como una cata de cerveza y vino.
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