Hoy te presentamos la primera entrega del listado de los lugares en nuestra ciudad que están haciendo eco por su sabor y sus propuestas al paladar regional.
Estación Federal
Larroque 271, Empleados Federales, 22010.
A pocos pasos del cruce fronterizo de PedWest, esta esquina de establecimientos cuenta con un expendio del popular café Nativo, una pizzería y el Bar Cereus. Puedes visitarlos de martes a sábado para comer en Kokopelli o durante el fin de semana para un almuerzo y tragos coquetos.
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Republica Malta
J. Gorostiza 1151-1129, Zona Urbana Rio Tijuana, 22320.
Este lugar reúne las mejores bebidas que produce la comunidad cervecera de Baja California. Fauna, Insurgente, Agua Mala y Border Psycho son algunos de los proveedores destacados de esta cervecería en la Zona Río. La comida de Slow Burger y Satabu de Telefónica también están disponibles en el lugar.
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Casa Fortuna
Lázaro Cárdenas 17102, Otay Constituyentes, 22457.
Este moderno botanero presenta una muy diversa variedad de tacos, molcajetes y tostadas para compartir, aunado a cócteles sin igual.
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Estacion Central Tijuana
Av. Revolución 1241, Zona Centro, 22000.
Puedes comenzar tu día con un fresco panini o degustar una bebida hecha con ginebra hecha localmente. El útil servicio de conserjería hace que este sea un lugar de visita obligada para quienes estén por primera vez en Tijuana.
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Brasa Taqueria
Av. Revolución 1265, Zona Centro, 22000.
La arrachera, las costillitas y el chorizo español sustituyen la carne asada en la más reciente adición al Colectivo Nueve del centro de la ciudad. Tortas y mulitas completan el menú en esta sabrosa taquería.
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Cine Tonalá Tijuana
Av Revolución 1317, Zona Centro, 22000.
La casa del cine de arte con bar y restaurante se encuentra en la Avenida Revolución. Cuenta con una amplia terraza en la azotea, una larga lista de cócteles, vinos, cervezas y un menú de comida diseñado por el famoso chef de Ensenada, Diego Hernandez.
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Container Coffee Roaster Co.
Av. Revolucion 1380.
El Container Coffee Roaster está hecho (como su nombre lo dice) de contenedores, que son una guiño a la parte industrial de Tijuana, así como un homenaje al proceso de envío del grano de café. Tijuana se está convirtiendo en una ciudad de café artesanal.
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Con información de San Diego Eater
editorial@sandiegored.com
