El estado de Baja California es un referente de la vitivinicultura, y produce el 70% de los vinos en México, el Comité de Provino, un organismo que representa a 84 vinícolas de la región, considera que estos festejos son un momento clave para el sector, pues desde hace 33 años representan la oportunidad perfecta para celebrar y fomentar la cultura del vino.
La inauguración oficial de las fiestas inician el 29 de julio y reunirá a las bodegas más importantes, para que puedas degustar botellas de excelencia y sabor.
Habrá más de 30 diferentes actividades, pero aquí te mencionaremos aquellas que han sido organizadas por el Comité de Provino.
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El primer evento lleva por nombre “Salón del Vino”, y se llevará a cabo el sábado 29 de julio en el Hotel Coral y Marina. Se trata de una experiencia exclusiva y dirigida a profesionales en el sector vitivinícola, que consiste en una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y compradores de vino profesionales, el acceso a este evento es por invitación.
Visitas Enológicas
Si quieres disfrutar al máximo la temporada, no puedes perderte esta oportunidad, vive la mejor experiencia con recorridos guiados a tres de las mejores vinícolas de Baja California, el tour incluye transportación, visita por bodega, degustaciones de vino y un refrigerio.
Fechas: 30 de julio, 5,12, 19 y 26 de agosto
Precios: $1,200 pesos por persona (evento para mayores de edad)
Reservaciones: 646-178-3038
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Muestra del vino
Una actividad que rinde homenaje a la cosecha de uvas, en donde se ofrece una muestra privilegiada de vinos, participan 84 vinícolas con degustación de más de 160 etiquetas distribuidas en barras por variedad de uva.
Con música, gastronomía y, por supuesto, mucho vino, se festeja la vid, la tierra y su gente. También se contará con una Región Vitivinícola invitada, desde Aguascalientes y con más de 50 restaurantes regionales.
Fecha: Viernes 4 de agosto
Lugar: Centro Cultural Riviera de Ensenada
Hora: 7:00 pm a 1:00 am
Costo: $1,350 pesos (evento para mayores de edad)
Boletos aquí
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Concurso de Paellas
Para cerrar con broche de oro, forma parte de este tradicional evento, que contará con la participación de 84 vinícolas para ofrecer en degustación más de 160 etiquetas de vinos, y un evento en el que concursarán más de 90 equipos para coronarse con la mejor paella de la tarde, no te pierdas la oportunidad de degustar las exquisitas preparaciones que los cocineros tienen por ofrecer. Es un evento completamente familiar, donde los menores de 12 años no pagan boleto.
Fecha: Domingo 20 de agosto
Lugar: Viña de Liceaga
Hora: 12:00 pm a 7:00 pm
Costo: $1,450 pesos
Boletos aquí
Las celebraciones por la temporada, reúnen a turistas de Baja California y del exterior, año con año, fortaleciendo elementos identitarios de la cultura de la región y homenajeando a los productores y cosechadores del trabajo vitivinícola.
Esta es una oportunidad única para conocer y disfrutar de las tradiciones de la región, así como de los productos que ofrece el pueblo bajacaliforniano.
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