Los asistentes podrán apreciar las figuras antes de su inauguración oficial además de una cena de cinco tiempos servida por la chef tijuanense Ivonne Pastrana, egresada de la Culinary Art School de Tijuana y el San Diego Culinary Institute.
Cena
Primer tiempo
Espárragos envueltos en Ribeye con base de salsa teriyaki
Segundo tiempo
Crema de zanahoria con almendra.
Tercer Tiempo
Ensalada con lechugas mixtas, nuez, zanahoria rallada, queso gorgonzola,
uvas verdes, apio y vinagreta de yogur. (tipo Waldorf)
Cuarto tiempo
Pechugas rellenas de espinacas con queso de cabra en salsa de chile
guajillo sobre cama de puré
Quinto Tiempo
Eclairs de margarita de fresas
La cena se llevará a cabo el viernes 25 de agosto 7 de la noche, en la playa del muelle del hotel Rosarito. El ambiente estará amenizado por talentos locales (soprano, danza folklórica, coros, bossa y blues). Este evento tiene un costo de $1,000 pesos.
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