Baja California ha detonado como destino turístico derivado de su amplia oferta gastronómica que se mostrará en el festival “Cocina la Baja, Seafood Festival 2019”, que se llevará a cabo el próximo sábado 27 de julio en el “Foro del Estero Beach & Resort” de Ensenada, en colaboración con la Secretaría de Pesca y Acuacultura, Sepesca.
“Baja California Marida con México” es el programa que tendrá varias sedes, como Yucatán, Guadalajara y Ciudad de México; en Ensenada, Baja California se proyecta la asistencia de alrededor de mil personas.
“Con este tipo de presentaciones conseguimos que Baja California se convierta en un destino gastronómico; el año pasado se logró que de los 27 millones de personas que visitaron el estado, un 32 por ciento lo hiciera por el tema gastronómico, además de cerveza artesanal y vino; es por eso que en esta ocasión queremos que el turista local viva la experiencia y conozca los productos del mar endémicos de su región” agregó Oscar Escobedo Carignan, secretario de turismo en Baja California.
El festival marisquero impactará positivamente al turismo; será un punto de encuentro donde los productores de la región se unirán con los mejores restaurantes regionales y nacionales para presentar una oferta gastronómica de calidad mundial.
