Si Baja California está siendo considerada la capital de la cerveza artesanal en México, el municipio de Ensenada podría estar en la batalla para ser el municipio del Estado de la industria.
Nuevas casas cerveceras han abierto sus propios establecimientos, dignificando a la industria para proponer no solo bebidas nuevas, sino espacios nuevos para convivir y disfrutar con amigos.
Tal es el caso de la recién inaugurada Cervecería Cinco Raíces en Ensenada, quien hace solo un par de semanas abrió su Tap Room y ya está siendo un referente.
Cinco tipos de cerveza en su menú, la "Roble Negro", una smoky stout, la "Malva Sivéstre" una blond ale, "Hoja de Maple", una amber cream ale, la "Verena", una IPA y su "Seasson", una cerveza de temporada.
Pero la propuesta va más allá, dentro de su menú destaca un postre a base de una de sus cervezas.
Es el "Smoked Float", una deliciosa combinación entre la cerveza "Roble Negro", una smoky stout con nieve de vainilla, un deleite visual, con unas galletas para adornarlo, como si realmente lo necesitara.
Suena interesante ¿No creen?
Cervecería Cinco Raíces destaca lo mejor de la industria, de igual forma ofrece servicio de cocina para e munchies cervecero, mientras disfrutas de alguna de las presentaciones de artistas en ciertos días. Ve todo lo que tiene que ofrecer en pagina de Facebook Cervecería cinco Raíces y que sea tu próximo lugar a visitar en Ensenada.
Comida y bebida en un solo lugar.
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