Baja California es un destino gastronómico imperdible, con una amplia variedad de sabores y platillos. Pero entre todos ellos, destaca la deliciosa langosta estilo Puerto Nuevo, cuya fama ha trascendido fronteras, atrayendo a foodies y viajeros de todo el mundo.
Recientemente, el influencer Arturo Lemmen, conocido en redes sociales como “El Arturito”, acudió a Playas de Rosarito y no perdió la oportunidad de disfrutar de este platillo. El creador de contenido acudió al restaurante “Villa Ortegas”, y tras probar la langosta, la describió como una de las “mejores creaciones gastromonchonomicas de la cocina mexicana”.
Su experiencia se centró en un delicioso burrito de langosta, un platillo que combina la suavidad del marisco con el incomparable sabor de las tortillas de harina hechas a mano, acompañado de arroz y frijoles.
“La pura tortilla es un espectáculo, esta gordita, mantecosita, no mam**s, esta creación es una pin*** genialidad. Este platillo en general está espectacular, me encanta” mencionó Lemmen.
¿Auténtica langosta de Puerto Nuevo?
El influencer destacó la suavidad y el sabor del marisco, aunque poniendo en duda, si se trataba realmente de una auténtica langosta de Puerto Nuevo.
El comentario surge tras los rumores de que algunos restaurantes de la región usan langosta del Caribe Mexicano , dada la alta demanda de exportación del producto. Es por ello, que se comenta que los únicos lugares que integran este marisco local a sus cocinas, son La Casa de La Langosta, Puerto Nuevo #2 Sandras y el #1.
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No obstante, para Lemmen, el burrito de langosta fue una genialidad, una combinación perfecta de sabores, llamándola “una de las mejores creaciones gastronómicas de la historia mexicana”.
El total consumido fue de $2,162 pesos, para una cuenta de 5 personas en “Villa Ortegas”. De igual manera, comentó lo agradable que fue era ambiente del restaurante y la impresionante vista que este tenía.
Tras su experiencia en Puerto Nuevo, Lemmen expresó su interés en explorar la escena gastronómica de Popotla, también ubicada en Playas de Rosarito. A través de sus redes, pidió la opinión de sus seguidores para descubrir los mejores lugares para comer en la región.
VIDEO: Diferencias entre langostas de California y del Caribe
