El coordinador residente en México del Sistema de las Naciones Unidas (ONU), Peter Grohmann, declaró que actualmente los precios de la comida han llegado a su nivel más alto y la tasa de inflación asciende sin cesar, lo que prevé un aumento inminente de inseguridad alimentaria en el futuro próximo.
Por esta razón, el funcionario realizó un llamado de atención para que los países comiencen a poner en marcha estrategias para reducir los riesgos de una crisis alimentaria mundial.
A partir del conflicto entre Rusia y Ucrania, en México el precio de la urea subió un 162%, el maíz 60% y los combustibles superaron el 40%, lo que ha llevado a que los fertilizantes representen 31% de los costos de producción, mientras que la gasolina se mantiene con el 29%.
A través de un comunicado, la dependencia informó que funcionarios de Agricultura sostuvieron una reunión con organismos internacionales y agregados agrícolas del cuerpo diplomático acreditado en México en la sede de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) agregó que los asistentes destacaron el impacto causado por la pandemia y la invasión rusa sobre la oferta y demanda de productos, lo cual genera una espiral inflacionaria en energía, transporte, granos básicos e insumos agrícolas y, en consecuencia, en los alimentos de México y el mundo.
Las autoridades recalcaron la importancia de “transparentar” los sistemas de información sobre producción y disposición de productos agroalimentarios para evitar especulaciones, además de establecer una estrategia para avanzar en la seguridad alimentaria mundial que enfrenta la actual situación global.
De acuerdo con la Sader, los participantes en la reunión se pronunciaron por conjuntar acciones para evitar que se restrinja el comercio mundial de alimentos e insumos, así como para optimizar las cadenas de suministro ante los impactos inflacionarios en el sector.
Lina Pohl, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, propuso que organismos internacionales desarrollaran estrategias con los gobiernos de los países de la región, esto con el propósito de eludir el acaparamiento y las restricciones a las exportaciones.
Por su parte, el encargado de la Coordinación General de Agricultura, Santiago Argüello, destacó que la inflación es de 7.5%, mientras que los alimentos representan la mayor parte de ella, 3.8 puntos porcentuales, un hecho que describió como preocupante.
Asimismo, explicó las medidas del Paquete contra la Inflación y la Carestía, así como las acciones para potenciar la producción primaria del país y la oferta de alimentos.
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