Los invitados de Baja Window to the South dan a conocer episodio tras episodio todos y cada uno de los atractivos que el estado tiene para ofrecer a los turistas estadounidenses los cuales visitan diariamente las diferentes locaciones turísticas en busca de experiencias inolvidables.
Para dar a conocer uno más de los increíbles eventos que suceden en el estado, estuvo Kris Magnussen de Vinos Lechuza, este negocio abrió en 2015 y en la actualidad, sus vinos se pueden encontrar en The French Laundry, un restaurante con tres estrellas Michelin ubicado en California.
Magnussen habló sobre el XXII Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, un evento que con cada una de sus ediciones permite que las vinícolas presenten nuevos vinos hacia la sociedad por primera vez, algunos de estos incluso no cuentan con etiqueta debido a que son productos nuevos que estarán próximos a salir a la venta.
En total se encontraran presentes 80 vinícolas con mas de 150 etiquetas de vino, 50 restaurantes con muestras gastronómicas a base de productos frescos como ostión, mejillón y almeja, además de 20 productores de conchas. En este se fusionarán los talentos de todo Baja California Norte desde Tijuana hasta Ensenada y Valle de Guadalupe, dicho evento tendrá lugar el 1ro de mayo de este año, en el Hotel Coral & Marina en Ensenada.
El vino no es lo único que se promociona durante este festival, ya que otro de los elementos claves de la cultura bajacaliforniana: la gastronomía, también estará presente ya que tanto productores como chefs reconocidos y cavas de vino se unirán para crear menús espectaculares que generarán una experiencia única en el paladar de los asistentes.
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