TIJUANA.- Baja California pisa fuerte en materia de turismo y para prueba, el aumento en número de visitantes de los últimos meses.
De acuerdo a datos de la Secretaría de Turismo, este 2012 se ha registrado la mejor Semana Santa de los últimos cinco años, principalmente en playas, además del mejor fin de semana por Memorial Day y por si fuera poco, más arribos de cruceros a Ensenada y una mayor participación en los paseos ciclistas.
Estos indicadores, aunado al incremento de ocupación hotelera en los cinco municipios del Estado, apuntan a que este verano será uno de los más concurridos en el sur de la frontera.
¿A qué se debe este repunte?
Primeramente, ofreciendo mayor seguridad y para ello, las diferentes agencias policiacas han trabajado para fortalecer la vigilancia en las calles, además de atacar el problema de raíz, depurando a los malos elementos. Todo esto, debido a la voluntad política de los gobernantes del Estado.
"El tema de seguridad ya no es tema de nosotros", destacó el presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (Cotuco), Mariano Escobedo. "Aquí en Tijuana, tuvimos un periodo crítico entre 2007 y 2008, pero eso ya está superado".
Una vez que se contó con un ambiente seguro para ofrecer al turismo tanto nacional como extranjero, autoridades estatales y municipales trabajaron en promover las bondades de la región, desde su gastronomía, cultura y en el último año, hasta futbol.
Tras elaborar encuestas de percepción en la Unión Americana, se llegó a la conclusión de que existía "desinformación y falta de información" referente a la imagen del Estado y su oferta turística.
Por tal motivo, se realizó una gira promocional por distintos puntos de Estados Unidos como California, Nevada o Arizona, donde se mostraron estadísticas, testimonios e información con la idea de atraer a más visitantes.
Asimismo, se elaboró un video titulado "What is Baja?", en el cual, se reúnen testimonios de norteamericanos que han vivido o visitado la región e invitan a su misma gente a conocer la zona.
El otro empujón lo han recibido de comentarios boca a boca y qué mejor si se trata de personalidades reconocidas. Nombres como el chef Anthony Bourdain, Rick Bayless o el actor Robert Redford son algunos de los que han vociferado su grata experiencia al pisar suelo bajacaliforniano.
Tanto Bourdain como Bayless se han sorprendido con el talento culinario de la región, al grado de venir a filmar capítulos de sus respectivos programas a Baja California y destacar sus principales puntos gastronómicos tanto en Tijuana, Rosarito y Ensenada.
Para Escobedo, el "boom" de la comida Baja Med, ha convertido a la gastronomía local en un atractivo turístico importante.
"El hecho de que Tijuana salga mencionado internacionalmente, ayuda muchísimo a nuestra región", declaró.
Asimismo, dijo que es apenas el comienzo, pues cada vez son más las escuelas de gastronomía en el Estado, cuyos nuevos talentos buscan como aprovechar los productos de la región.
"Están egresando chefs con mucha inquietud de superar y mejorar".
