Adria Marina, además de contar con varios reconocimientos por su labor como Chef, en esta ocasión fue nombrada en la lista “10 chefs mexicanas que debes conocer”.
Esta lista fue realizada por el blog de Sección Amarilla, en donde aparece la chef originaria de Tijuana.
Adria Marina, estudió en el Culinary Art School, una escuela de gastronomía ubicada en esta ciudad fronteriza.
Además que desde muy joven estuvo interesada en la cocina y en sus diferentes ingredientes, ha realizado estancias en restaurantes como République en Los Ángeles y fue jefa de cocina en Misión 19.
Actualmente, deleita a los comensales del restaurante Georgina, el cual recientemente ganó el premio por ser uno de los 120 mejores restaurantes de México 2020.
La tijuanense también dirige Don Ramen y Azarosa, ubicados en Telefónica Gastropark de Tijuana.
La lista realizada por Sección Amarilla, se enfocó en reconocer a las chefs mexicanas menores de 40 años, cada una con un gusto específico por algunos ingredientes y con una variedad de objetivos que te permitan tener una experiencia a la hora de probar uno de sus platillos.
Estas jóvenes chefs mexicanas son:
-Xrysw Ruelas
-Gabriela Ruiz
-Norma Listman
-Mariana Valencia
-Marahí Lopez
-Fernanda Prado
-Andrea Sayeg
-Regina Escalante
Todas de diferentes partes de nuestro bello México.
Con información de Sección Amarilla Blog.
Twitter
rodriguezalcalanancy@gmail.com
