El estado de Baja California tiene las mejores opciones de vinos en el mundo, elaborados en el Valle de Guadalupe, región localizada en Ensenada que consta de miles de hectáreas de los mejores viñedos del país, de acuerdo con un análisis elaborado para una página especializada en los mejores vinos.
El análisis realizó una comparativa para identificar cuáles son los 13 mejores vinos buenos y baratos del 2023 que pueden conseguirse en México, de los cuales 7 de la lista son elaborados en México y de ellos 5 provienen del Valle De Guadalupe.
Los vinos se catalogaron conforme a tipo de uva y vino, bodega vinícola y país de proveniencia, región, porcentaje de alcohol por volumen y tiempo de envejecimiento, los cuales se evaluaron de acuerdo a su sabor, ocasión para beberlo y precio.
Los 13 mejores vinos buenos y baratos del 2023
13. L.A Cetto Blanc de Zinfandel
Recibió una valoración de 3.8 de 5 estrellas, elaborado por la reconocida casa vinícola L.A. Cetto en Valle de Guadalupe. Se trata de vino rosado con sabores frutales que contiene 11.5% de alcohol, al ser suave es ideal para disfrutarlo con una rica pasta o algún platillo con camarones, fue catalogado como un vino agradable, refrescante y muy fácil de tomar.
Precio aproximado: $229 m.n.
12. Monte Xanic Calixa Cabernet Syrah
Con la misma valoración se encuentra el vino tinto Monte Xanic Calixa Cabernet/Syrah de Valle de Guadalupe elaborado con frutos negros como zarzamora, moras y cereza negra y con un grado de alcohol un poco más elevado que el anterior, que consta de 13.9%. Es ideal para acompañarlo con auténtica comida mexicana e italiana, como carne asada, hamburguesas, pizza, chorizo, entre otros.
Este vino fue catalogado como un vino agradable, con buen cuerpo, persistencia y acidez, además ganó el premio Challenge International du vin de Francia en 2021
Precio aproximado: $400- $500 m.n.
11. Casillero del Diablo Devil's Collection Blend
El Casillero del Diablo Devil’s Collection, se trata un vino tinto con una valoración de 3.8 estrellas que consta de sabores frutales fuertes como la cereza negra, ciruela y suaves toques de chocolate negro adquiridos por su permanencia en la barriqua. Proviene de la bodega Concha y Toro de Chile y consta de 13% de alcohol como el promedio. Es ideal para ser degustado con carnes rojas y cordero.
En 2014 ganó la medalla de Oro en el Concours des jardins tasting de Canadá y se distingue por ser un vino maduro, frutal e intenso.
Precio aproximado: $294 m.n.
10. Martini Asti
El Martini Asti es un vino blanco espumoso de Italia, valorado en 3.8 estrellas y con un volumen de alcohol de 7.5%, más ligero y por debajo del promedio. Está elaborado con uvas aromáticas moscato, lo que le da su esencial sabor a notas dulces frutales de manzana, durazno, chabacano, piña y melón. Es una excelente opción para degustar con quesos y frutas dulces, así como con algunos mariscos.
Precio aproximado: $479 m.n.
9. L.A. Cetto Reserva Privada Nebbiolo
El vino Nebbiolo forma parte de la colección de reserva privada de L.A. Cetto de Valle de Guadalupe, el cual se elabora con frutos negros maduros, como el higo y la cereza, y consta de 13.8 % de alcohol. Este vino tinto destaca por su color brillante rojo rubí y también es ideal para disfrutarlo con comida mexicana e italiana. Se distingue por su sabor intenso y frutal.
Precio aproximado: $335 m.n.
8. Vino Tinto Balero
El vino tinto Balero está elaborado con uvas cabernet y merlot extraídas del Valle de Guadalupe y San Antonio de las Minas en Baja California. Se trata de un vino con sabor frutal y dulce, en el cual destaca la frambuesa, el arándano y la cereza y en el fondo chocolate, canela, algo de vainilla y caramelo provenientes de su crianza en barrica. Es ideal para acompañarlo con comida oriental como el sushi, comida mexicana y mariscos.
Lo distingue su excelente relación precio-calidad.
Precio aproximado: $447 m.n.
7. Casal Garcia Vinho Verde
Casi con una puntuación de 4 estrellas, se encuentra Casal Garcia Vinho Verde, un vino blanco de Portugal elaborado con 3 tipos de uvas: Trajadura, Loureiro, Pedernã, que despide un aroma a manzana verde, pera, plátano y piña. Es refrescante y ligero al contar con 9.5% de alcohol. La etiqueta de su presentación es elegante y atractiva visualmente.
Presenta un sabor fresco y mineral con buena acidez, lo cual lo hace ideal para acompañarlo como acompañar platillos orientales como sushi, sashimi, mariscos o ensaladas.
Precio aproximado: $288 m.n.
6. Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet
Nuevamente se posiciona en la lista el vino tinto chileno de “Concha y Toro” con un puntaje mayor de 3.9 estrellas, el Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet producido con uva cabernet sauvignon, que consta de un sobresaliente 14% de alcohol. Se trata de un vino frutal de un color rojo intenso rubí y profundo.
Es catalogado por la presencia de notas suaves y envolventes, una excelente opción para disfrutar con el acompañamiento de cortes de carne y quesos maduros.
Precio aproximado: $398 m.n.
5. Casa Madero Shiraz
El vino tinto mexicano Casa Madero de Parras de la Fuente, Coahuila también cuenta con una valoración de 3.9 estrellas y destaca por sus aromas intensos de frutas rojas maduras como la ciruela, el higo, la jamaica, entre otras, así como el chocolate, las nueces tostadas y la vainilla, en parte gracias a su añejamiento en barrica de roble francés y roble americano. Es el complemento perfecto para degustar con la comida mexicana.
Entre sus premios se encuentra el AWC Vienna que recibió en el 2020 en Austria, el Oro, Bacchus de España, así como el Oro y el Vinus de Argentina en ese mismo año.
Precio aproximado: $450 m.n.
4. Beronia Rioja Reserva
El Beronia Rioja Reserva es un vino tinto español con la primera puntuación de 4 estrellas de la lista, el cual está elaborado con una mezcla de uvas: tempranillo, graciano y mazuelo que pasan su añejamiento en barricas de roble americano y francés. Con un 14% de alcohol, presenta un aroma a frutos negros, en el cual destaca la mora y especias como la canela.
Este vino fresco con notas dulces, es la mejor opción para acompañar con platillos condimentados así como carne asada, embutidos y quesos.
Precio aproximado: $581 m.n.
3. Luigi Bosca Malbec
Con la misma puntuación, Luigi Bosca Malbec es un vino tinto argentino elaborado con uva malbec que presenta un sabor frutal con notas florales y dulces, que consta de un sobresaliente al promedio 14.4% de alcohol. Durante su añejamiento permanece en barricas de roble francés y tiene un color rojo brillante.
Es ideal para acompañarlo con parrilladas y carnes asadas y se distingue por su excelente relación precio-calidad.
Precio aproximado: $640 m.n.
2. Vino Casa Madero 3V
El vino tinto mexicano Casa Madero 3V de Parras de la Fuente, Coahuila sube una décima en la valoración de la lista con una desafiante puntaje de 4.1 estrellas, elaborado con uvas cabernet sauvignon, merlot y tempranillo desprende un elegante combinación aromática de frutos negros y rojos, madera tostada, nueces y cacao. Consta de 13.7% de alcohol y es la opción más acertada para degustar con las maravillas que ofrece la auténtica cocina mexicana.
Es catalogado como un vino con buen cuerpo, jugosidad y un sabor final largo y placentero. En 2021 ganó el premio de oro Citadelles du Vin en Francia.
Precio aproximado: $450 m.n.
1. Vino Mariatinto
Finalmente, el número 1 de la lista con la máxima puntuación de 4.2 estrellas es el vino tinto Mariatinto de Valle de Guadalupe, que tiene un sabor intenso y elegante, al ser elaborado con fruta fresca negra y roja, en el cual destaca la frambuesa, zarzamora, ciruela y mora azul. Consta de un excelente añejamiento al pasar 12 meses en barricas de roble americano lo cual le permite intensificar y definir su exquisito sabor.
El vino Mariatinto es distinguido por su frutalidad y una acidez refrescante, por lo que es excelente para acompañarlo con diversos platillos culinarios con la presencia de especias finas, cortes de carne y comida italiana.
Precio aproximado: $809 m.n.
Sin duda estos son algunos de los grande tesoros vinícolas de Baja California que complementa el arte culinario de la región, si tienes la oportunidad de visitar Valle de Guadalupe no querrás perderte la oportunidad de degustar estos vino, en compañía de los mejores alimentos típicos como una tabla de carnes y quesos o una exquisita pizza a la leña.
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