DEL MAR.- La Feria del Condado de San Diego cada año concluye su temporada de 22 días con cifras interesantes. Este año, además del récord de asistencia de 1412,113 visitantes, se arrojaron otras cifras curiosas.
Por ejemplo, Chicken Charlie, inventor de varios exitosos platillos fritos, vendió 100 mil porciones de Kool-Aid Frito, una delicia culinaria que hizo su debut en nuestra Feria y logró cobertura nacional en los medios de comunicación, en parte debido a su popularidad en Twitter.
Pero no sólo de Kool-Aid Frito vivieron los visitantes a la Feria, quienes también saborearon las siguientes porciones de estas especialidades:
Oreos Fritas 40,000
Klondike Bars Fritas 10,000
Brownies Fritos 15,000
Twinkies Fritos 14,000
Aguacates Fritos 20,000
Ancas de Rana Fritas 20,000
Sándwiches de Pollo Krispy Kreme Fritos 6,000
Galletas Girl Scout Fritas Se utilizaron 1,000 cajas
Mantequilla Frita 4,000
Corn Dogs Cubiertos de Chocolate 3,000
Tocino Cubierto de Chocolate 40,000 piezas
Mini Hamburguesas (Meatball Sliders) 5,500
Beach Tacos 4,200
Elote Frito 450
Corn Dog Cubierto de Papas Francesas 1,110
Corn Dog Cubierto de Camotes en Tiras 950
Otros datos relacionados con la comida:
El debut de los hot dogs de Pinks fue todo un éxito, con una venta de más de 20 mil hot dogs, siendo el Bacon Chili Cheese Dog y el Martha Stewart Dog los más populares.
The Burger Joint utilizó cinco mil libras de carne molida, 17 mil 500 libras de papas para las papitas rizadas, 400 galones de salsa gourmet, 400 galones de ketchup, mil 600 piezas de lechuga bola y dos mil 500 tomates.
Australian Battered Potatoes utilizó 15 mil libras de papas este año. Dichas papas fueron capeadas en 15 mil libras de masa, fritas en 10 mil 500 libras de aceite y después cubiertas por 100 cajas de salsa de queso amarillo y 400 galones de aderezo Ranch.
