No hay nada mejor que comenzar tu día con una taza de café, y en SanDiegoRed lo sabemos perfectamente bien. Es por eso que en este Día de San Patricio hemos buscado para ti la receta original del café irlandés. ¡Anímate a prepararlo!
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Tiempo de Preparación: 25 minutos
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Tiempo de Cocción:5 minutos
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Tiempo Total: 30 minutos
INGREDIENTES:
Para el Café Irlandés:
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1 taza de grano de café recién molido
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1 cucharadita de azúcar morena
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1 chorrito de whiskey irlandés
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Crema batida casera
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Nuez moscada fresca
Para la Crema Batida Casera
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1 taza de media crema
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2 cucharaditas de azúcar
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1/2 cucharadita de extracto de vainilla
INSTRUCCIONES
Para la Crema Batida
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Por a enfriar un recipiente de metal y un batidor al congelador por 10-15 minutos
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Vierte la crema y agrega el azúcar y la vainilla
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Bate hasta que se forme una nata con picos bonitos
Para el Café Irlandés
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Precalienta una taza de vidrio con agua caliente, y luego añade el azúcar morena
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Vierte el café caliente y luego añade el whisky
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Con mucho cuidado, vierte la crema en la parte superior del café para que flote bien. No la revuelvas.
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Espolvorea un poco nuez moscada
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