Baja California es un estado conocido por su gran diversidad cultural y gastronómica, donde cada uno de sus municipios tiene una especialidad, como por ejemplo Ensenada y sus frescos mariscos.

YouTuber español prueba la comida de La Guerrerense

A través de su canal de TikTok, el youtuber Cygnus & Romantic compartió varios videos cortos de su visita a Ensenada, Baja California, con el único fin de probar lo que ha sido nombrado por chefs reconocidos internacionalmente como "la mejor tostada del mundo".

Se trata de una de las famosas y deliciosas tostadas de la carreta de mariscos La Guerrerense, que al momento de recibir el platillo y dar el primer bocado, el youtuber quedó completamente impresionado:

Está buenísima, normal que sea la campeona del mundo.

Si bien no se detalla cuál era la tostada en específico, en el video se pueden ver ingredientes como almeja, erizo, aguacate y una de sus famosas salsas de cacahuate.

Cabe destacar que una de las tostadas más famosas es la Tostada Singapur, que ganó reconocimiento en el World Street Food Fest de Singapur-Indonesia y es "una de las consentidas" dentro del amplio menú de mariscos de La Guerrerense. Esta tostada combina ensalada de jaiba, camarón, pulpo y callo de hacha.

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