En la colonia Durango, en Tijuana, Smoked Bastards se ha ganado un nombre como la casa del auténtico BBQ estilo Texas. Con un proceso de cocción lenta que dura entre 5 y 12 horas, este lugar promete una experiencia única para los amantes de la carne ahumada. Desde sus famosas costillas de res y puerco hasta el jugoso pulled pork que puedes disfrutar en nachos o en un hamburguesa, acompañado de mac n’ cheese, cada bocado ofrece una explosión de sabor.

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Una charola que lo tiene todo

El menú es tan variado como delicioso, pero la joya principal es su emblemática charola, una verdadera locura para los comensales. Esta incluye todas las proteínas disponibles, todas cocinadas a la perfección con un intenso proceso de ahumado que garantiza una carne completamente suave. Puedes acompañar esta generosa porción con pan blanco, ensalada de col y la salsa BBQ casera que añade el toque final a esta exquisita experiencia.

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Costillas, salchichas y más

El menú de Smoked Bastards es un paraíso para los carnívoros. Aquí encontrarás costillas de res y puerco, así como salchichas artesanales, todas ahumadas por horas para obtener ese inconfundible sabor a BBQ texano.

Dicen que es el mejor BBQ de Tijuana, y no es para menos. La dedicación en la preparación de cada plato, que puede tomar hasta 12 horas, es la muestra del compromiso de Smoked Bastards por traer el verdadero sabor del sur de Estados Unidos.

Horarios y ubicación

Este lugar abre sus puertas de viernes a domingo: viernes de 3:00 pm a 9:00 pm, los sábados de 2:00 pm a 9:00 pm, y los domingos de 2:00 pm a 8:00 pm. El resto de la semana permanece cerrado.

Aquí te dejamos su ubicación exacta.

No te quedes sin probar esta experiencia texana, en Tijuana.

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