¿Souplantation era uno de tus restaurantes favoritos? Entonces esta noticia es para ti, pues se acaba de dar a conocer que posiblemente regrese este buffet que fue el favorito de muchos y que cerró debido a la crisis provocada por la pandemia de coronavirus.

Souplantation era un restaurante buffet que se originó en San Diego por Dennis Jay, y tenía mucho tiempo operando antes de su lamentable cierre; de hecho, su inauguración fue en 1978.

Por supuesto, no fue solo la pandemia de coronavirus lo que comenzó con sus problemas; en 2016, la cadena cerró varios restaurantes (aunque aún así se quedó con 97 ubicaciones) y se declaró en bancarrota.

Actualmente, solo una ubicación sobrevive bajo el nombre de Sweet Tomatoes (que es un concepto similar); no obstante, se está pensando en abrir más de estas sucursales, lo que también podría significar que Souplantation esté de regreso en San Diego.

Cabe resaltar que esto es solo una posibilidad, pues de momento se están enfocando en la marca de Sweet Tomatoes. De cualquier manera, ahora que las condiciones han mejorado, muchos esperan tener noticias de una posible reapertura.

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