La Food & Drug Administration (FDA) frecuentemente investiga productos que se encuentran a la venta al público, con el fin de asegurar la salubridad de estos y que no representan un peligro para la salud de los consumidores.

Advierten por brote de listeria por queso vendido en Costco y Walmart de California

Tanto la FDA como empresas han dado a conocer el retiro de diversos productos lácteos pertenecientes a la empresa Rizo-Lopez Foods Inc., los cuales se encontraban a la venta en mercados minoristas, incluyendo quesos, cremas, yogures y comidas preparadas (listas para comer o recalentar), esto debido a un brote de listeria.

Por lo menos 26 infecciones y 2 muertes han sido potencialmente relacionadas con el consumo de queso cotija y queso fresco retirados del mercado; cabe destacar que son 11 estados en los que se han registrado esta enfermedad.

En California los productos se encontraban a la venta en Costco y Walmart, de igual manera algunos de los platillos preparados que contenían alguno de dichos ingredientes en los establecimientos antes mencionados y otros mercados de California son:

• Mexican Style Street Corn Bite de The Perfect Bite Co.
• Marketsite Bacon Ranch Crunch Chopped Salad Kit de Braga Fresh
• Chicken Street Taco Kits de Save Smart Companies
• Chicken Street Taco Kits de Stater Bros. Market
• Fresh & Ready Ham Torta Sandwich, Fresh & Ready Chicken Torta Sandwich, Sprig & Sprout Ham Torta Sandwich on Telera Roll y Jack & Olive Ham Torta Sandwich on Telera Roll de Fresh & Ready Foods

El retiro de los productos es llevado a cabo después de investigaciones y que la FDA recomendara a los clientes no consumir los productos pertenecientes a la compañía Rizo Lopez, de igual manera, instan a revisar sus refrigeradores o congeladores en búsqueda de alguno de los artículos antes mencionados. Esto debido a que la listeria puede llegar a sobrevivir hasta 10 semanas en el refrigerador así como propagarse fácilmente a otros alimentos y superficies, por lo que se recomienda limpiar a profundidad cualquier superficie que haya tocado el producto implicado.

Dentro de los síntomas que la listeria provoca se encuentran fiebre, dolores musculares, náuseas, cansancio, vómitos y diarrea; pueden presentarse casos más graves donde se presentan dolor de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones.

Para conocer la tabla completa de productos retirados, tamaño, fecha de retiro y más, da clic aquí:

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