La leche es parte fundamental en la alimentación de muchas personas, y forma parte de la canasta básica del hogar, su alto contenido en calcio ayuda a fortalecer los huesos y con un consumo moderado garantiza ser una fuente de proteína esencial para nuestro organismo.

Es por ello que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre las marcas de leche que se encuentran en el mercado, para analizar su contenido nutricional y el cumplimiento de la normatividad que regula su producción.

En el laboratorio se analizaron un total de 20 marcas, y los parámetros considerados en la evaluación fueron los siguientes:

• Proteína

• Contenidos grasos

• Carbohidratos

• Contenido energético

• Calidad Sanitaria

• Contenido neto

• Densidad

De acuerdo con los resultados obtenidos estás son 4 marcas de leche de vaca, que deberías evitar consumir al presentar irregularidades en su etiquetado o al ser una combinación de leche y grasa vegetal.

Leche Entera Pasteurizada “Los 19 hermanos”

Esta marca se ha dado a conocer como la cuna de los mejores productos lácteos de México, sin embargo es una mezcla de leche y grasa vegetal.

Además no cumple con el contenido neto, tuvo hasta 36 ml menos de lo declarado en una bolsa, y en el empaque que contiene 3 bolsas individuales tuvo un faltante de 107 ml.

Leche Querétaro Entera

No cumple con el contenido neto declarado en su etiquetado, y presenta 75 mililitros menos.

LALA 100 Fresca Deslactosada

No cumple con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima estipulada en la norma de proceso no regulado de eliminación de lactosa.

LALA 100 Fresca Sin Lactosa Low Carb -30% Light

No cumple con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima estipulada en la norma de proceso no regulado de eliminación de lactosa.

Cuida tu alimentación y tu economía, paga por lo justo en contenido, calidad y sabor. El análisis completo lo puedes encontrar en Estudio de Calidad: “Leches y productos lácteos pasteurizados”.

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