Ponche, dulces, tamales, ¿qué otro manjar hacen los mexicanos durante estas fechas decembrinas? En este nuevo episodio de Baja Window To The South comenzamos a preparar el camino para la Navidad descubriendo la variedad gastronómica que domina estas fechas en México.

Además, viajamos a Las Rocas Resort & Spa Rosarito para que el Chef Medina nos muestre cómo se hace el delicioso champurrado, también una bebida típica de estas fiestas, claro está que junto con sus deliciosos buñuelos.

Por otro lado, nuestra anfitriona Olga Sanchez de la Vega va a ApinCantú, un lugar donde aprendemos todo sobre las abejas, las colmenas y los diferentes tipos de miel multifloral que estas pueden crear.

Nos divertimos de la mano de Denisse Jacobo de Foodiefromtj, en ‘El Encierro Ruin Bar’ donde degusta sus increíbles bebidas, así como un exquisito rib eye con aguachile.

Por supuesto que el momento de relajación no podríamos pasarlo en otro lugar que no sea ‘Montevalle Health & Wellness Resort’, donde nos adentramos para conocer sus terapias holísticas y sus infusiones intravenosas que seguro harán tu vida mucho más saludable.

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