Esta semana la cultura y el arte dominan el nuevo episodio de ‘Baja Window To The South’, empezando por la compañía de arte especializada en teatro, Cuarto Fractal, quien nos habló de ‘Cardumen’, una nueva puesta en escena que será llevada a cabo en el CEART Tijuana (Centro Estatal de las Artes) el próximo 2 de noviembre.

Además, el artista y pintor Antonio Proa, platicó con nuestros conductores sobre su trabajo y de paso nos mostró lo que piensa sobre el arte, así como sus inspiraciones y sobre todo sus increíbles pinturas.

El Monumento a la Carretera Federal 1 fue otra forma de arte protagonista del programa, por lo que si no lo conoces, se trata de una hermosa obra de arte estructural que recuerda los maravillosos lazos que existen dentro de nuestro estado de Baja California.

En cuanto al ámbito gastronómico, el Chef Martín San Román de ‘El Original Pastel de Crepas Tijuana’ nos cocinó un delicioso platillo mexicano-francés: sopes con huevos benedictinos, frijoles fritos y chorizo