El Comité de Turismo y Convenciones de Playas de Rosarito (Cotuco) busca que se conozcan sobre las distintas maravillas que el municipio tiene, por eso invita a todos a visitar Chocolates Akbal, negocio fundado en Tijuana en el año 2015 por el maestro chocolatero Efraín Domínguez Vera, cabe destacar que Akbal es la primera chocolatería especializada de la región norte de México, la cual cuenta con una boutique y una distribución a más de 30 lugares distintos de la República Mexicana.

Esta chocolatería especializada en “bean-to-bar-/bonbon” actualmente se encuentra ubicada en el hermoso municipio de Playas de Rosarito, dentro de las instalaciones se hace la magia en donde los granos de cacao son transformados en delicioso chocolate.

¿Conoces el proceso de elaboración de este delicioso postre? Si no, aquí te lo contaremos:

Todo comienza con las semillas de cacao, las cuales son tostadas para posteriormente ser molido repetidamente, una vez que se tiene la consistencia deseada, esta mezcla es vertida en moldes donde se convierte en barras completas, bombones de distintos colores y rellenos que te deleitarán, además de que se les agregan frutos o semillas cubiertas; otros productos que podrás encontrar son chocolates de mesa para bebidas y para coberturas de reportería.

Los bombones de chocolate son de los productos más populares de Akbal, estos son piezas pequeñas las cuales son pintadas a mano en donde se ponen en práctica diversas técnicas, estos cuentan con rellenos naturales a base de chocolate. Las barras de chocolate elaboradas son veganas, sus ingredientes se limitan a tres como máximo, siendo las más populares aquellas que son endulzadas con monk fruit o las que no contienen azúcar.

Visitar Akbal es toda una experiencia pues todos tus sentidos son deleitados, desde el olfato, gusto hasta la vista. Al tener su boutique a un lado del taller, podrás apreciar una parte del proceso de elaboración de sus productos. Además de esto, puedes armar tu propia caja de chocolates con tus sabores favoritos, no olvides disfrutar de las deliciosas bebidas a base de chocolate y espresso que tienen.

No te pierdas de visitar a la primer chocolatería del norte de México 100% rosaritense, podrás encontrarlos en Blvd. Benito Juárez 132-2, Machado Nte., 22703 Rosarito, B.C. Su actual horario de otoño-invierno es de 09:00 am a 09:00 pm de lunes a sábado y los domingos cuentan con un horario de 10:00 am a 06:00 pm. Si no puedes ir a sus instalaciones no te quedes sin probar sus productos, escoge tus productos favoritos online y recibe a domicilio visitando la página web www.akbalchocolates.com.

Si deseas conocer más sobre Akbal, sus productos o servicios, no dudes en visitar sus distintas redes sociales:

Facebook: https://www.facebook.com/AkbalChocolates
Instagram: https://www.instagram.com/akbalchocolates/?hl=es-la
Página oficinal: www.akbalchocolates.com

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