Comida

2 restaurantes mexicanos reconocidos entre los 100 mejores del mundo

Conoce cuáles forman parte de la lista proporcionada por The Worlds 50 Best Restaurants

The Worlds 50 Best Restaurants acaba de revelar la fecha de publicación de su lista anual donde comparten con sus lectores su lista de los mejores 50 restaurantes a lo largo y ancho del mundo, dicha lista es seleccionada con base en la opinión de miles de expertos en la industria restaurantera; la fecha de la publicación es el 5 de octubre de este año y vendrá acompañada de una ceremonia de premios que se llevará a cabo en Amberes, Bélgica y un programa de eventos digitales en todo el mundo.

A manera de preámbulo se compartió una lista con los mejores restaurantes del puesto no. 51 al no. 100, y 2 restaurantes mexicanos se encuentran dentro de esta lista en puestos muy altos: estamos hablando de Sud 777 y Alcalde.

Alcalde

Ubicado en Guadalajara, Alcalde ocupa el puesto no. 68 en la lista, el restaurante a cargo de Francisco ‘Paco’ Ruano, es una cocina mexicana moderna marcada por la influencia europea donde abundan el tequila y mezcal para acompañar los platos estrella, los cuales abundan.

Para conocer más del restaurante, haz click aquí.

Sud 777

Ubicada en Ciudad de México, Sud 777 ocupa el puesto no. 56 en la lista, a cargo de Edgar Núñez, el restaurante ha sido catalogado como de los mejores 50 en América Latina y ahora figura entre los 100 mejores del mundo, casi colándose entre los 50 mejores, sus platos son una oda a la cocina mexicana y su menú de degustación de 16 pasos se compone por productos de temporada por lo que es poco probable que un comensal tenga la misma experiencia 2 veces.

Para conocer más del restaurante, haz click aquí.

Sin duda la cocina mexicana es una de las más coloridas, variadas, y deliciosas del mundo y la inclusión de estos dos restaurantes en tan destacada lista es prueba de ello.

VIDEO: The World's 50 Best Restaurants 2021, lugares no. 51 a no. 100

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