El 1ro de octubre entró en vigor el nuevo etiquetado en la mayoría de los productos que se consumen actualmente en México, es por eso que la revista del consumidor dedicó la edición a los productos que consumimos y la mercadotecnia que hay de por medio.

Por ejemplo: ahora verás en los productos, ya sea alimentos o bebidas procesados NO saludables sellos de advertencia y leyendas precautorias.

Pero ¿Qué cambió ocurrió en la norma oficial NOM-051?

El cambio ocurrió en la modificación sobre el etiquetado de Alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, teniendo como cambio esencial el etiquetado en la parte de enfrente del producto.

De acuerdo a lo anterior, son señales de alerta. Ya que el nuevo etiquetado consta de 5 sellos, si un producto contiene exceso de azúcar, calorías, grasas trans, grasas saturadas y sodio, vendrán notificados. O en el caso de contener cafeína para que niños y niñas se prevengan de consumir dichos productos.

¿Para qué sirven estas nuevas medidas al consumidor?

- Informa de forma simple el contenido excesivo de ciertos componentes que son asociados a enfermedades cardiacas, hipertensión o diabetes
- Se busca que las notificaciones las puedan entender todos, incluso niños
- Los productos que superen los límites establecidos de azúcar, grasas trans, sodio, etc. Deberán de notificar en el producto
- Emplea un perfil único a todas las políticas regulatorias en materia de salud pública

Si en estos días has ido de compras y te fijaste que algunos productos no tienen estos etiquetados es porque actualmente existe un periodo de gracia de 60 días para productos que entraron mercado antes del 1ro de octubre y aún no tienen el nuevo etiquetado.

Con el etiquetado de salud ahora puedes informarte y decidir saludablemente.

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