Dio por concluida la etapa de recepción para participar en el certamen Copa Baja 2019, donde un selecto cuerpo de expertos elegirán las mejores cervezas de cada estilo propuestas por las casas cerveceras participantes. Los resultados de la copa serán publicados en el marco del Mxli Beer Fest 2019, este próximo 14 y 15 de noviembre en Mexicali.

La Copa Baja 2019, organizado por la Asociación de Micro Cerveceros de Mexicali, lanzó su convocatoria a nivel nacional con la intención de subir el nivel de competencia del certamen de la especialidad. Con la confirmación de jueces internacionales de renombre para la copa, se cumple el objetivo de mantener el nivel de profesionalismo al máximo.

Todo esto sucederá en el marco de la cuarta edición del Mexicali Beer Fest, el cual abrirá al público a partir del sábado 16; un día después del anuncio de los ganadores. Esto permitirá a los visitantes probar cada una de las cervezas ganadoras y compararlas con el resto de las propuestas presentadas.

Este magno evento tendrá como sede la histórica Avenida Obregón, donde cerrarán una parte de la calle para recibir a los visitantes de todo el estado. Tal como la exitoso edición de 2018, para esta ocasión se contempla la participación de más de 50 casas cerveceras de Baja California y marcas nacionales que han volteado a este festival por considerarlo uno de los sitios de donde emanan las cervezas de mayor calidad.

Entre los jueces invitados, fueron confirmados eminencias y conocedores del mundo cervecero como Steve Piatz, John Watson, Robert Horst, Doug Brown, Travis Hammond, Larry Stein, Amy Spackman, Charles Porter, Brian Trout, Oleg Shpyrko, así como dos grandes de la cerveza artesanal: Ryan Brooks y John Palmer.

La búsqueda para profesionalizar la competencia Copa Baja 2019 será clave que subir el nivel de esta competencia, y que en unos años pueda convertirse en un referente de la calidad en cerveza artesanal producido en México.

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