“En el año 2050 se espera que un cuarto de la población mundial, sean personas mayores y México no está preparado para eso, a diferencia de países europeos, en el que ya su población ha envejecido paulatinamente, pero en nuestro país no”, aseguró la Gestora de Investigación Universitaria en el Área de Innovación-Bienestar de la IBERO, Roxana Ruiz Valenzuela.
 
Antes se contaba con enfermedades infecciosas que ocupaban altos índices de mortalidad, en el que está confirmado que hoy se viven más años, pero con enfermedades que incapacitan: “es decir, a tus 50 años te diagnostican diabetes, pero duras 20 años discapacitado por esa enfermedad”, dijo.
 
“Estamos pasando por una transición demográfica, poco a poco la pirámide poblacional demográfica se está convirtiendo en una meseta, es decir, antes había más nacimientos, había más personas jóvenes, hoy se observa que la tasa de natalidad está disminuyendo, la gente está dejando de tener hijos, la esperanza de vida aumenta, pero la calidad no; es decir, vivimos más pero enfermos, todo eso le cuesta al sector salud, es por ello el hincapié de llevar una sana alimentación para llegar a una edad adulta sana”, subrayó.
 
Después de los 60 años de vida, empieza una reducción de la masa muscular y esta masa tiene mucha relación con las actividades de la vida diaria de las personas mayores.
 
“Es decir que no dependa de otra persona para realiza sus actividades, y a la par se pierde la fuerza muscular, empieza la dependencia física o discapacidad física, de modo que necesita de alguien más para ser cuidado, y también una alimentación especial, entonces para prevenir esa etapa de la vida una clave es la alimentación, entonces aquí hacemos la sugerencia de consumir mayor cantidad de proteína, sobre todo en desayuno, comida y cena, para prevenir la pérdida de masa muscular”, aseguró. 
 
La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, (Ensanut), refleja cifras muy similares del joven en la persona mayor, en donde, las principales prevalencias de enfermedades siguen siendo, enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes, hipertensión, crónico degenerativas.