Visitamos al famoso Vibra Tap Room de "La Plaza" en Tijuana donde nos presentaron tres cervezas nuevas, una pinta llamada Don Ferrero y dos claras, Oppai y Fondo de Bikini, cada una con sabores grandiosos que destacan la calidad y sobre todo el "toque" de este lugar. Es por esto que decidimos nombrarlas "Las cheves de la semana".
Una de las mentes detrás de estas cervezas, Felipe De La Vega nos contó que quiere seguir descubriendo más sabores para futuras cervezas sin perder su "firma".
"Queremos empezar a experimentar para hacer cervezas diferentes, que se distingan", comentó Felipe. "Todos los estilos tienen algo en específico, nuestra firma".
Y sin más preámbulos, les presentamos cada una de las cervezas mencionadas que ustedes tendrán que votar por su favorita. La ganadora quedará de forma permanente en el menú de Vibra.
Don Ferrero
Imperial stout con avellanas tostadas, chocolate de leche, madagascar vanilla beans y café asemejando a un chocolate ferrero rocher. Ideal para quien quiera tomar una cerveza oscura que no esté fuerte, ni pesada. Pero cuidado porque nuestra experiencia con ella nos dijo que es de las "traicioneras."
Oppai
Juicy strong honey golden ale. Sabor refrescante e ideal para todos aquellos que buscan un toque dulce en su cerveza. Como dato curioso, el nombre lo sacaron de su visita a Japón.
Fondo de Bikini
Imperial fruit beer con naranja, guayaba, blueberries y vainas de vainilla. No hay pierde para aquellos que busquen algo parecido a su cheve Aloha. La combinación de sabores tropicales está ahí para degustar tu paladar.
Lugar para quedarse y disfrutar
Para quienes no conozcan el lugar, Vibra está ubicado en una de las esquinas de La Plaza Fiesta, justo en el edificio que se encuentra frente a El Chez, en el segundo piso y maneja un concepto más "tranquilo" en el cual se puede disfrutar de una buena cerveza.
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