Tijuana tuvo la primera fábrica de aviones en todo México

Este nuevo capítulo de Baja Window to the South comenzó hablado sobre la Fiesta de Colores Cetto, celebración de su su aniversario 95, en donde además se festejó la primera gran cosecha del año. Los asistentes disfrutaron del pisado de uvas, deliciosos vinos, un concierto, las hermosas vistas de Valle de Guadalupe y mucho más. […]

agosto 21, 2023

San Diego reconoce trayectoria del restaurante Dobson’s a cargo del chef tijuanense Martín San Román

El restaurante Dobsons, que cuenta con la dirección del chef tijuanense Martín San Román, ha sido reconocido por su impacto gastronómico y social, por el alcalde de San Diego, Todd Gloria. Ubicado en la 956 Broadway Cir, de San Diego, el restaurante fue reconocido por sus cuarenta años de servicio a la comunidad californiana, además […]

agosto 21, 2023

Un clásico de Tijuana: “Tortas Mi Ranchito” resaltan por su deliciosa salsa de chipotle

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt, visitó “Tortas Mi Ranchito” ubicadas en Blvd. Gustavo Díaz Ordaz, Jose Sandoval. En esta ocasión se probó una torta especial que tiene un precio de $80 pesos ($4.84 dólares). Torta Especial Esta cuenta con lomo de res, jamón, queso, aguacate, tomate, […]

agosto 15, 2023

Deleita sabroso y monstruoso taco de New York de “Tacos Los Perrones” en Tijuana

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Los Perrones” ubicados en Blvrd. Gral Rodolfo Sánchez Taboada 1511, Zona Río. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de New York que tiene un precio de $34 pesos ($2.06 dólares) y un taco Chihuahua de arrachera que […]

agosto 12, 2023

Montserrat Oliver visita restaurante Puerto Nuevo II en Baja California

La gastronomía bajacaliforniana es de las mejores a nivel nacional, algo que la conductora Montserrat Oliver comprobó recientemente durante su visita al restaurante Puerto Nuevo II ubicado cerca de Rosarito, Baja California. A través de redes sociales, el chef bajacaliforniano Alan Bautista Plascencia, compartió algunas fotografías donde se le ve muy contento al lado de […]

agosto 11, 2023

Japonés se vuelve viral por su reacción al probar pozole por primera vez

La gastronomía mexicana es realmente variada y por supuesto que sumamente deliciosa, algo que dejó un tiktoker japonés que probó el pozole rojo por primera vez en su vida gracias a la insistencia de sus amigos, quienes se encargaron de grabar su singular reacción. Conocido como Kentaro, influencer popular por realizar contenido para la red […]

agosto 10, 2023

¿Camarón cubierto de papitas? Sorprende peculiar sabor de taco de camarón de “Mariscos El Mazateño” en Tijuana

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Mariscos El Mazateño” ubicados en Calz. del Tecnológico 473, Tomas Aquino. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de camarón que tiene un precio de $65 pesos ($3.93 dólares) y uno llamado “El Super Mazateño” que tiene un precio […]

agosto 8, 2023

¡No es en California, es en Culiacán! Una imitación de las famosas hamburguesas In-N-Out llegó a México

Un restaurante mexicano ha causado gran revuelo en redes sociales, ya que posee casi todas las características de In-N-Out, la cadena de hamburgueserías más popular en California, Estados Unidos. El restaurante con sede en Culiacán, Sinaloa, es conocido como In-I-Nout, y ha imitado de forma un tanto "descarada" algunos detalles que destacan de la franquicia […]

agosto 5, 2023

¡Un sistema alimentario local más fuerte! Conoce: “Berry Good Food Foundation”

Nuestros amigos de Baja Window To The South se reunieron con Eillen Gregory, representante de la “Berry Good Food Foundation” para realizarle una entrevista sobre el objetivo de dicha fundación y su principal motivación para lograrlo. Esta organización sin fines de lucro apoya un sistema alimentario local y regenerativo dirigido por San Diego y Baja […]

agosto 4, 2023

Fuerte sabor a mayonesa sobresatura taco de New York con camarón de “Mariscos Hidalgo” en Tijuana

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Mariscos Hidalgo”, ubicados en Guadalupe Victoria, Zona Urbana Río Tijuana afuera del Mercado Hidalgo. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de pescado estilo Ensenada que tiene un precio de $40 pesos ($2.39 dólares) y uno de New York […]

agosto 1, 2023

Los mejores chefs de la región prepararán 13 productos del mar en “Festival del Pescado y Marisco”

Con el fin de promover la gastronomía marítima y las casas vinícolas de Baja California, así como de ayudar a niños que tienen problemas en el corazón, llega este fin de semana a Playas de Rosarito el Festival del Pescado y Marisco 2023. La 31° edición de este festival es organizada por la Cámara Nacional […]

agosto 1, 2023

5 lugares en Tijuana para comer alitas y celebrar el “Día Mundial de las Alitas”

Las alitas son de los platillos más sencillos pero deliciosos que hay en el mundo y por la razón que aquí te contaremos, cada 29 de julio se celebra el Día Mundial de las Alitas, sí, sonará extraño pero hay un día específico para homenajear este platillo. El origen de este festejo proviene de un […]

julio 28, 2023

Subway ofrece sándwiches gratis de por vida a quien se cambie de nombre

Subway está en busca de su mayor admirador y a través de un concurso ha incentivado a sus más leales clientes con una vida de sándwiches gratuitos si están dispuestos a hacer un cambio significativo ¡Cambiarse el nombre! Si estás listo para ir a los extremos en nombre de la comida, aquí te decimos todo […]

julio 28, 2023

Delicioso vampiro de adobada de “Tacos Chanty” en Tijuana impresiona con su gran sabor

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Chanty” ubicados en Francisco Javier Mina 1611, Zona Urbana Rio Tijuana. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de suadero que tiene un precio de $35 pesos ($2 dólares) y un vampiro de adobada que tiene un precio […]

julio 27, 2023

“Birria Sí” en Tijuana cuenta con un taco de birria muy jugoso y con carne suave

En este episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, nuestro host, el chef Danny Betancourt visitó “Birria Sí” ubicada en Av. Miguel Anzurez 329, colonia Libertad. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de birria que tiene un precio de $30 pesos ($1.76 dólares) y una quesabirria que tiene un precio de $65 pesos ($3.82 […]

julio 25, 2023

Trader Joe’s alerta sobre dos tipos de galletas que podrían contener piedras

Trader Joe's retiró dos de sus marcas de galletas después de que un proveedor alertó sobre sospechas de "piedras" en la masa. En un comunicado, la compañía explicó a los clientes que algunos lotes de sus galletas “Almond Windmill" y “Dark Chocolate Chunk and Almond Cookies” pueden contener rocas. “Por favor, no los coma”, decía […]

julio 25, 2023

Bajan el precio de los Hot-Dogs en Costco de Tijuana

Costco bajó el costo de sus hot-dogs y los fieles consumidores de dicho alimentos van que vuelan a cazar la nueva oferta de la cadena de hipermercados favorita. La empresa liderada por Ron Vachris se destaca por ser una de las cadenas más grandes de almacenes que vende productos al por mayor, en 2021 de […]

julio 25, 2023

Disfruta del Festival de la Ensalada Caesar’s este fin de semana en Tijuana

Una de las celebraciones más queridas de la gastronomía en Tijuana vuelve este año en su edición 2023 haciendo honor a uno de los platillos más queridos de todos los tiempos, hablamos del Festival de la Ensalada Caesar's. Si bien, este es un festejo que se celebra año con años, este 2023 marca un evento […]

julio 24, 2023

Restaurantes de Rosarito tienen lo necesario para calmar tu antojo y disfrutar de una cerveza

Baja Window To The South ha emitido un nuevo episodio muy interesante que une de alguna forma la historia y la gastronomía de Baja California, algo que no te puedes perder para conocer más de nuestro maravilloso estado. Celebrando los 100 años de la ensalada más famosa de todos los tiempos, te contamos la historia […]

julio 24, 2023

Todo lo que necesitas saber de la Avenida Revolución y más en Baja Window To The South

Baja Window To The South ha emitido un nuevo episodio muy interesante que une de alguna forma la historia y la gastronomía de Baja California, algo que no te puedes perder para conocer más de nuestro maravilloso estado. Celebrando los 100 años de la ensalada más famosa de todos los tiempos, te contamos la historia […]

julio 23, 2023