Se realiza en Ensenada el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Este lunes 31 de octubre dio inicio el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino. En su edición 2022 la sede elegida fue Ensenada, Baja California. La gobernadora del estado, Marina del Pilar Ávila Olmeda, fue la anfitriona del acto inaugural que se llevó a cabo en el Baja California Center de Rosarito. […]

noviembre 1, 2022

Marina del Pilar reafirma a Baja California como la capital del vino en México

Luego de que se anunciara que Baja California sería elegido como la sede del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino (OIV), la actividad más importante de la industria a nivel internacional, Marina del Pilar Ávila Olmeda, gobernadora de la entidad, se encargó de dar el mensaje de inauguración del importante evento. Durante […]

octubre 31, 2022

Celebramos el Día de Muertos en Baja Window To The South

Para celebrar la llegada del Día de Muertos, en esta nueva edición de Baja Window To The South nos adentramos en esta mítica festividad mexicana donde las flores de cempasúchil dominan las calles y justamente de eso se trata nuestra primera parada. Hablamos del Mictlán de Tijuana, donde podrás disfrutar de la cultura y naturaleza […]

octubre 30, 2022

Cervecerías de San Diego son galardonadas con 15 medallas a nivel nacional

La cerveza artesanal es uno de los muchos orgullos del condado de San Diego en California, al contar con diversas cervecerías, las cuales son famosas por sus productos, calidad, sabor y variedad. Algunas de estas formaron parte del 2022 Great American Beer Festival, en el cual se obtuvo un total de 15 medallas las cuales […]

octubre 17, 2022

Los 7 mejores restaurantes en Holbox

¿Existe una experiencia gastronómica tan deliciosa como comer en un restaurante con vista al mar? La brisa fresca, el sonido de las olas, el aroma de la playa: frente al océano todo invita a entregarse al goce completo de los sentidos. Eso es precisamente lo que miles de turistas viven en Holbox, la isla mexicana […]

octubre 14, 2022

Descubre más de la Margarita, la famosa bebida… ¿originaria de Ensenada?

En el nuevo episodio de Baja Window to the South, nuestras anfitrionas Olga Sánchez de la Vega y Denitza García se dieron a la tarea de desvelar uno que otro secreto de Baja California, degustaron más de la famosa gastronomía del estado y se adentraron en el mundo del deporte. En primera instancia Denitza se […]

octubre 2, 2022

Regresará a Rosarito Expo Café en el Mar

La segunda edición de la expo Café en el Mar se llevará a cabo en Rosarito el próximo sábado 15 de octubre en el Hotel Rosarito Beach. El muelle y el mar servirán como escenario para que más de 15 cafeterías locales, 3 restaurantes y otros stands se den cita para promover la deliciosa bebida […]

septiembre 22, 2022

Viajeros de Viva Aerobus degustan los vinos de Baja California

Con el propósito de resaltar el sabor de los vinos de Baja California, Valle de Guadalupe se ha unido con Viva Aerobus para implementar una novedosa promoción para este tipo de productos locales. Es así como de una forma inédita, se llevó a cabo una activación sorpresa para los pasajeros del vuelo Guadalajara – Tijuana, […]

septiembre 12, 2022

Taco de Adobada sorprende con su sabor en Tacos Alicia de Boulevard Fundadores en Tijuana

En este nuevo episodio de Una Mordida Tacos Tijuana, el chef Danny Betancourt visitó “Tacos Alicia” ubicados en Boulevard Fundadores, Valle del Rubí sección Lomas de la ciudad de Tijuana, Baja California. En esta ocasión se probaron dos tacos, uno de carne asada y otro de adobada. Cabe destacar que ambos tuvieron un precio de […]

septiembre 10, 2022

¿Compras Lala o Nutrileche? Profeco evidencia marcas de leche “falsa” y con irregularidades

La leche es uno de los alimentos más importantes en el hogar, gracias a las vitaminas y minerales, tales como el calcio, que aporta al organismo humano, así como a la gran cantidad de proteínas de alto valor nutritivo. Por esta razón, se ha vuelto en un básico de las compras mexicanas, por lo cual […]

agosto 30, 2022

Vinícola Maglén ofrece una experiencia turística y gastronómica inolvidable de Valle de Guadalupe

Los resorts en Baja California son una de la mayores atracciones turísticas al contar con diversos servicios y uno de los mejores en el estado es Maglén Resort, este se encuentra ubicado en Valle de Guadalupe, Ensenada, en donde se cuenta con todo lo necesario para que los visitantes disfruten de su estadía. Alejandro Flores, […]

agosto 15, 2022

En Valle de Guadalupe se vive una de las mejores experiencias vinícolas del mundo: Travelers Choice

Valle de Guadalupe es el destino ideal para darte una escapada maravillosa: aquí podrás encontrar deliciosa comida y bebida que han sido reconocidas internacionalmente, además de hospedajes increíbles con una vista y paisajes que te dejarán enamorado de esta región de Baja California. Por lo anterior no nos sorprende toparnos con que el Valle de […]

julio 28, 2022

Chef de Baja California representará a México en concurso mundial “Bocuse d’Or Américas”

El chef bajacaliforniano, Marcelo Hisaki, logró pasar a la final del “Bocuse d’Or Américas”, una de las contiendas gastronómicas más relevantes a nivel mundial, según informó el secretario de Turismo, Miguel Aguiñiga Rodríguez. La Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, felicitó públicamente el triunfo del chef, quien ha conseguido representar al país […]

julio 14, 2022

Combos de ‘McDonald’s’ en Rusia se sirven sin papas fritas por escasez

Tras haber anunciado su salida de Rusia a inicios de la guerra contra Ucrania, los restaurantes McDonald 's finalmente regresaron a la nación, sin embargo, a unos días de su reapertura enfrentan varios problemas para ofrecer sus servicios con normalidad. Recientemente, la cadena de comida rápida tuvo que vender sus sucursales en Rusia como una […]

julio 11, 2022

Conoce el vino de Tecate que ganó un concurso internacional: Baja Window to the South

Si bien se han hablado de algunos de los municipios de Baja California en Baja Window to the South, del que no se ha compartido mucha información es Tecate, por lo que en este episodio se comenzó hablando sobre el único Pueblo Mágico del estado, aquí se cuenta con diversas zonas para visitar. Cabe destacar […]

julio 11, 2022

Premian en ‘Cocina La Baja’ lo mejor de la gastronomía en Baja California

Ensenada fue el escenario para llevar a cabo el evento “Cocina La Baja”, donde se premió a lo mejor de la gastronomía en Baja California a través de una competencia en la que participaron los principales productores y restaurantes de la región, con el fin de promover los productos pesqueros y agrícolas de la entidad. […]

julio 3, 2022

Inauguran Restaurante Ojá con temática Kumiai en el Valle de Guadalupe

Un restaurante único acaba de ser inaugurado en el Valle de Guadalupe, Ensenada. Se trata de “Ojá”, el cual pertenece al grupo “La Justina”. Iniciando originalmente como un brunch, el restaurante amplió después su horario y abre todos los días de 10 a.m. a 10 p.m. ofreciendo comida mediterránea con bases de gastronomía francesa, claro, […]

junio 17, 2022

Profeco denuncia cuáles son las marcas que no venden leche de vaca

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) levantó una alerta a la población sobre algunas marcas que prometen vender leche de vaca, pero en realidad no cumplen con los requisitos mostrados en su etiquetado. Si bien, en el mercado existen diferentes variedades de este producto, tales como la baja en grasa, descremada, deslactosada y entera, recomendadas […]

junio 1, 2022

El Valle Food & Wine Festival 2022 llegará a Baja California en octubre

El Festival Gastronómico Valle Food & Wine 2022 regresará a Baja California en el mes de octubre, en lo que será un evento que traerá consigo a los mejores chefs de México y Estados Unidos para celebrar con comida y vino en Valle de Guadalupe. Anteriormente, el Valle Food & Wine Festival tuvo que ser […]

mayo 31, 2022

Cierran Casa Madero tras irrupción de civiles armados

Casa Madero, la bodega vinícola más antigua de América, anunció su cierre temporal en el municipio de Parras, Coahuila, luego de que un grupo de personas armadas irrumpieron en sus instalaciones debido a un conflicto regional generado por la falta de agua en la zona. Los hechos ocurrieron el pasado miércoles 25 de mayo, cuando […]

mayo 30, 2022